درخت پسته بیشتر در نواحی بیابانی رشد می‌کند. پسته از نظر اقتصادی سودآوری بسیاری برای کشاورزان به‌همراه دارد. از این جهت برای حفظ و تقویت این درخت پر منفعت، باید از کود درخت پسته استفاده نمود. در این مقاله شما را با درخت پسته و کود درخت پسته بیشتر آشنا می‌نماییم. با ما همراه باشید.
درخت پسته و انواع آن
درخت پسته درختی است بیابانی و منشا آن در آسیای صغیر است. این درخت برای رشد مطلوب به هوای گرم در تابستان نیاز دارد. در زمستان‌های سرد، درخت پسته دچار بیماری و مشکلات در محصول می‌شود.
درخت پسته دارای میوه‌ای است که دو مدل پوست دارد. پوست اول نرم و علفی است و پوست دوم سفت و سخت است. پوست دوم دارای شکاف است و به راحتی با دست می‌توان آن‌را باز کرد و مغز پسته را که بسیار خوشمزه و پرخاصیت است را میل نمود.
میوه‌ی درخت پسته به شکل خوشه‌ای و منفرد، بر روی شاخه‌ی درخت به صورت انبوه در درخت پسته تشکیل می‌شود. پسته از لحاظ اقتصادی نیز بسیار سودآور است و به کشورهای اروپایی و همسایه صادر می‌شود.
درخت پسته دارای انواع گوناگونی در ایران است. برخی عبارتند از:
- درخت پسته اکبری
- درخت پسته کله قوچی
- درخت پسته اوحدی
- درخت پسته بادامی
- درخت پسته احمدآقایی
- درخت پسته سفید نوق
- درخت پسته قزوینی
- درخت پسته شاه پسند دامغان
- درخت پسته خنجری دامغان
بیشتر بخوانید: نگهداری درخت انبه در خانه
روش‌های تکثیر درخت پسته
درخت پسته با استفاده از بکارگیری روش‌های زیر تکثیر می‌شود.
- کشت بذری
- پاجوش
- پیوند زدن
- قلمه زدن
- خواباندن شاخه درخت
هرس درخت پسته
برای هرس درخت پسته، جهت رشد بهتر و افزایش گلدهی، با استفاده از اره و قیچی باغبانی شاخه‌های خشک و بیمار را از درخت جدا می‌کنند. در هنگام هرس، علاوه بر حذف شاخه‌های اضافه، پاجوش‌ها و شاخه‌ها نیز حذف و سربرداری می‌شوند. شکل مناسب برای درخت پسته، فرم جامی است.
شرایط مناسب برای رشد درخت پسته
درخت پسته مانند سایر درختان به شرایطی محیطی مناسب برای رشد نیازمند است. این شرایط عبارتند از:
- نور: درخت پسته روزانه به 6 الی 8 ساعت نور خورشید نیاز دارد.
- ارتفاع: درخت پسته با توجه به نوع آن بین 5 الی 15 متر ارتفاع دارد.
- دما: دمای مطلوب برای رشد درخت پسته 5 الی 35 درجه سانتی گراد است.
- خاک: خاک مناسب برای رشد درخت پسته خاک‌های زهکشی شده‌ی سبک، رسی و شنی است.
- آبیاری: درخت پسته نسبت به بی‌آبی مقاوم است. ولی نباید آبیاری آن کاهش یابد. درخت پسته به آبیاری متوسط نیاز دارد.
- فاصله کاشت: درختان پسته برای کاشت با یکدیگر باید 3 الی 4 متر فاصله داشته باشند. فاصله بین ردیف‌ها نیز باید 6 تا 7 متر باشد.
کود مخصوص درخت پسته
کوددهی درخت پسته به بررسی خاک بستگی دارد. معمولا درختان پسته در کشور ایران با مشکل کمبود پتاسیم و آهن مواجه هستند. استفاده از کود مخصوص درخت پسته این کمبود را تا حدودی جبران می‌کند.
عناصر تشکیل‌دهنده کود مخصوص درخت پسته
عناصر تشکیل‌دهنده کود مخصوص درخت پسته عبارتند از:
- آهن ( 18 الی 20 درصد)
- گوگرد (9 درصد)
- نیترات (4 درصد)
- پتاسیم ( 3 درصد)
- هیومیک اسید ( 3 درصد)
- مواد آلی و معدنی ( 30 درصد)
مزایای استفاده از کود مخصوص درخت پسته
مزایای استفاده از کود مخصوص درخت پستهمزایای استفاده از کود درخت پسته عبارتند از:
- موثر در درمان زردی درختان و جبران کمبود آهن آن‌ها
- عملیات فتوسنتز در درخت پسته به سرعت انجام می‌شود
- مواد آلی در درخت افزایش می‌یابند
- رشد درخت تسریع می‌یابد
- افزایش در باردهی
- ضد آفات و بیماری‌های مختلف درخت پسته
انواع کود مخصوص درخت پسته
انواع کود مخصوص درخت پسته عبارتند از:
- آهن
- نیتروژن
- پتاسیم
استفاده از کود نیتروژن بیشتر از کودهای دیگر است.
نیازهای دیگر درخت پسته برای رشد
درخت پسته علاوه بر کود مخصوص، برای رشد نیازهای دیگری نیز دارد. از جمله عبارتند از:
تعادل کربوهیدرات: حفظ تعادل کربوهیدارت و قندهای تولید شده در درخت پسته بسیار مهم است.
تنظیم‌کننده‌های رشد گیاه: هورمون‌هایی که همراه با کود مخصوص پسته به درخت می‌رسد، باعث تنظیم رشد گیاه می‌شود.
کاربرد فناوری بیوشیمیایی در تهیه کود مخصوص درخت پسته
امروزه نگهداری از درخت پسته بسیار با اهمیت شده است. در این راستا فناوری بیوشیمیایی به عنوان یک روش نوین توسط نیروهای متخصص و کارآمد تهیه شده است. هدف این فناوری اصلاح خاک، تصفیه آب و ایجاد کشاورزی پایدار است.
با استفاده از فناوری بیوشیمایی، درختان پسته آسیب دیده درمان می‌شوند. این روش ابتدا در سال 1388 در استان‌های کرمان و یزد آغاز شد و بعد از گذشت مدتی در شهرهای دیگر نظیر شهر بابک، شهر انار و سیرجان و … گسترش یافت.
با استفاده از این روش خاک اصلاح می‌شود و آب تصفیه می‌شود. در نتیجه عناصر مورد نیاز برای رشد درخت پسته به آن می‌رسد. این فناوری به صورت محلول است، وقتی به خاک داده می‌شود از تخریب ساختار خاک جلوگیری می‌کند و فضای مناسبی در خاک ایجاد می‌نماید.
محصولات فناوری بیوشیمیایی
روش بیوشیمیایی دارای چهار محصول فوق‌العاده است. استفاده از هر کدام در باغ‌های پسته در رشد درختان بسیار موثر است. این محصولات عبارتند از:
- پودر کمپوست بیوشیمیایی
- C5آسیل محلول
- محلول آستینا 400
- محلول بیوشیمیایی مایع
- با استفاده از این محصولات در باغ، درختان از بیماری‌هایی نظیر پوسیدگی طوقی، پوسیدگی ریشه، ورتیسیلیوم، در امان می‌مانند.
مزایای استفاده از روش بیوشیمیایی
مزایای استفاده از روش بیوشیمیایی مزای استفاده از روش بیوشیمیایی در درخت پسته عبارتند از:
- از بین بردن شوری خاک
- ایجاد فضای سبز
- کاهش در تراکم درختان
- بالا رفتن میزان باروری
- افزایش جوانه‌زنی
- تنفس خاک تقویت می‌شود
- تنظیم اسیدیته
- اندازه و وزن میوه افزایش می‌یابد
- کاهش مسمومیت شیمیایی
آفات و بیماری درخت پسته
آفات و بیماری‌هایی که درخت پسته ممکن است به آن دچار شود عبارتند از:
- شیره خشک
- زنجرک پسته
- انواع سن‌های پسته
- پروانه چوب خوار
- شیشک پسته
- کنه
- پروانه میوه‌خوار پسته
- سوسک سرشاخه‌خوار پسته
- پوسیدگی طوقه و ریشه
- نماتدهای مولد غده ریشه
نحوه برداشت پسته
پسته به شکل خوشه‌ای در درخت ظاهر می‌شود. بنابراین باید آن‌را با دست گرفته و از شاخه جدا نموده و درون جعبه یا سبد قرار داد. در زمان برداشت پسته باید اطمینان حاصل شود که کامل رسیده و بالغ باشد. لازم به توضیح است که برداشت پسته بهتر است در ساعات ابتدایی روز و در سایه انجام شود و آن‌ها را در مکانی دارای سایه و خنک نگهداری شود.
خواص پسته
پسته دارای خواص مختلفی است. عبارتند از:
- نسبت به سایر تنقلات، کالری کمتری دارد و کلسترول ندارد
- دارای ویتامین‌های مختلف است
- دارای مقدار غنی از فیبر هست
- منبعی از فسفر و پتاسیم به شمار می‌رود
- تنظیم کننده‌ی ضربان قلب است
- باعث کاهش فشار خون می‌شود
- سرشار از آنتی اکسیدان هست و در درمان کم خونی موثر است
- برای رفع خستگی و سر‌گیجه تاثیر گذار هست
- باعث درمان استرس می‌شود
- در تنظیم عملکرد مغز نقش دارد
بیشتر بخوانید: کشت زعفران در گلدان
کاربرد پسته
پسته در بخش‌های مختلف دارای کاربرد است از جمله:
- برای تازه‌خوری
- در آشپزی
- خلال کردن
- برای تهیه آجیل
درختان پسته در کشور ایران دچار کمبود آهن و پتاسیم هستند. برای جبران این کمبود از کود مخصوص درخت پسته استفاده می‌شود. در مقاله در مورد درخت پسته و انواع آن اشاراتی کردیم. هم‌چنین در مورد تاثیر فناوری بیوشیمیایی بر روی درخت پسته نیز توضیحاتی دادیم. امیدواریم شما عزیزان با مطالعه این مقاله اطلاعات مفیدی از کود درخت پسته کسب نموده باشید.
بدون دیدگاه