درخت پسته (pistacia vera) یکی از مهمترین درختان میوه خشک تجاری ایران در 50 سال اخیر بوده است. شهرستان رفسنجان در استان کرمان دارای بیشترین ارقام با خصوصیات قابل شناسایی در مقایسه با سایر شهرها و حتی سایر کشورها بوده و 21 درصد از سهم کل کشت پسته در سراسر دنیا را به خود تعلق داد.
درختان پسته به دلیل اهمیت و محبوبیتی که دارند مانند همه درختان برای رشد متعادل خود به ۱۴ عنصر ضروری نیاز دارند. این مواد مغذی بر اساس مقدار و نقش به دو گروه عناصر پرمصرف (نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و گوگرد) و عناصر کم مصرف (مانند آهن، منگنز، کلر، مس، روی، نیکل) تقسیم می شوند. آنها در گیاهان بازی می کنند. و مولیبدن) تقسیم می شوند. هر یک از این عناصر در فرآیند خاصی در داخل گیاه نقش دارند. داشتن عملکرد و تولید مناسب و کیفیت بالا در درختان پسته با به دست آوردن مقدار لازم از این عناصر حاصل می شود.
در تغذیه درختان پسته باید به چهار نکته بسیار مهم توجه کنید تا بهترین برآورد را داشته باشید.
میزان کود را می توان بر اساس تجربه، معاینه چشم، قدرت رشد و میزان باردهی تعیین کرد. روش های دیگر تعیین مقدار کود شامل تجزیه خاک برای تعیین تعداد عناصر خاک، اسیدیته، سدیم و شوری خاک است. تجزیه برگ نیز در ماه های تابستان برای تعیین تعداد عناصر موجود در درختان مناسب است.
بیشتر بخوانید: کود باردهی درخت پسته
در نهایت، ذکر این نکته ضروری است که کود مرغی ممکن است در ابتدا نتایج خوبی از خود نشان دهد، اما به مرور زمان خاک را به شدت تخریب می کند. بنابراین اگر برخی باغداران با توجه به شرایط خاص این کودها نتایج بسیار خوبی از این کودها گرفته اند دلیلی ندارد که هر ساله از این نوع کود در همه باغات استفاده شود.
باغداران نیز در مورد کود گاوی و گوسفندی نظرات متفاوتی دارند. به این ترتیب هر باغبانی استفاده از یکی از این کودها را مناسب تر می داند و توصیه می کند که بیشتر به شرایط آب و خاک منطقه بستگی دارد. نسبت این دو کود با هم می توان به عوامل زیر اشاره نمود:
درختان پسته به کود زیادی نیاز دارند و کود دامی به تنهایی جوابگوی نیازهای تغذیه ای درختان پسته برای یک محصول خوب و فراوان نیست. در نتیجه علاوه بر کود حیوانی می توان از کود شیمیایی نیز استفاده نمود. مخلوط شدن کودهای شیمیایی باخاک و استفاده از آن دو بار یکی در اسفند و دیگری در خرداد است.
نیتروژن یکی از کود مغذی اساسی درختان پسته است. این عنصر مثل برخی درختان از روش ریشه و برگ در درختان پسته جذب خواهد شد. با توجه به اینکه بخش زیادی از مغز پسته (حدود 20 درصد) پروتئینی است، کمبود این ماده غذایی بر کیفیت و کمیت محصول پسته تأثیر بسزایی دارد. از بین کودهای نیتروژنی موجود در بازار ایران، بیشتر از کودهای اوره، کود سولفات آمونیوم و کود نیترات آمونیوم استفاده می شود. اما جهت محصولات باغی به خصوص درختان پسته مناسب ترین نوع کود نیتروژنی کود سولفات آمونیوم خواهد بود. بزرگترین مشکل کودهای نیتروژنی حلالیت بالای آنها در آب است که شست و شوی سریع و آسان آنها را انجام می دهد. برای رفع این مشکل توصیه می شود در طول فصل رشد چندین بار از کودهای نیتروژن استفاده شود.
بار اول در فروردین و بار دوم خرداد قبل از مغز پسته: این بار یک چهارم کود نیتروژن مصرفی به درخت داده شود. از آنجایی که اکثر مغزهای پسته از اسیدهای آمینه تشکیل شده اند، برای ساختن آنها به نیتروژن زیادی نیاز دارند.
سومین بار در سپتامبر و اکتبر قبل یا بعد از برداشت مصادف با آخرین آب قبل از برداشت است: یک چهارم دیگر از نیتروژن مصرفی باید این بار به درخت داده شود. بهتر است در این نوبت از فرم نیترات استفاده شود زیرا باید قبل از آن باشد
بیشتر بخوانید: همه چیز در رابطه با گیاه ژربرا دیزی و راه های نگهداری از آن
پتاسیم یکی از پرکاربرد ترین عنصری است که نقش مهمی در ازدیاد رویش درخت پسته دارد. در درختان پسته بعد از نیتروژن بیشترین مقدار عنصری که سالانه از خاک استخراج می شود پتاسیم است و بیشترین میزان جذب پتاسیم در مرحله پر شدن مغز اتفاق می افتد. مطالعات نشان داده است که در سالهایی که درخت سنگین است، پتاسیم جذب شده مستقیماً در پر کردن مغز استفاده می‌شود و در سال‌های با بار کم، پتاسیم جذب شده از ریشه در سایر اندام‌ها ذخیره می‌شود. به همین دلیل است که در سالهایی که درخت میوه زیاد می دهد، غلظت پتاسیم برگها کمتر است.
سخن نهایی
در بسیاری از موارد باید سعی کنید برای کود تقویتی درخت پسته از مخلوط کود های شیمیایی و دامی استفاده کنید. امروزه برای دستیابی به عملکرد بالا چاره ای جز استفاده از کودهای آلی و شیمیایی نداریم، زیرا اکثر کودهای آلی به دلیل کم بودن عنصر نمی توانند تمام نیازهای غذایی گیاهان به ویژه گیاهان امیدبخشی مانند پسته را تامین کنند. همچنین استفاده از کودهای شیمیایی یا ترکیبات جایگزینی که اخیراً برای استفاده در مناطق پسته‌کاری معرفی شده‌اند باعث تخریب و کاهش حاصلخیزی خاک می‌شود. پس به یاد داشته باشید که نه کود شیمیایی به تنهایی و نه کود حیوانی به تنهایی پاسخگوی نیاز پسته نیست.
آل‌کود، مرجع کامل مقالات آموزش کشاورزی و بزرگترین وارد کننده و فروشنده انواع کودهای ارگانیک در ایران است. پشتیباتی تمام مراحل کشت و خرید مایحتاج مورد نیاز باغ‌داری و کشاورزی خود را از ما بخواهید. با آل‌کود تمام نیازهای باغبانی و کشاورزی‌تان را برطرف کنید.
مشاوره کود دهی، فروش ریز مغذی
بدون دیدگاه