وبلاگ
زمان مصرف هیومیک اسید در سیب زمینی
سیب زمینی یک ماده خوراکی که بیشترین استفاده و کاربرد را در مصارف خانگی و آشپزی دارد. بخش عمده ای از مصارف ما در پخت و پز و همینطور تولید غذای رستوران ها از این محصول است. هیومیک اسید که یکی از مهمترین کودهای شیمیایی است هم درتولید سیب زمینی و هم دیگر گیاهان نقش بسزایی دارد. در این مقاله قصد داریم تا در مورد تولید و زمان مصرف هیومیک اسید در سیب زمینی را باهم بررسی کنیم.
زمان مصرف هیومیک اسید در سیب زمینی
بهتر است بدانید که هر کشاورز و باغداری بعد از یک فصل زراعی به یک میزان برداشت خاصی خواهد رسید اما مهم صِرف کشاورزی طبق عادت نیست مهم میزان برداشت شماست.لذا شما می توانید با رعایت یک برنامه غذایی، جزو کشاورزانی باشید که برداشت خودشان را به دو و یا سه برابر رسانده اند و این نکته را هرگز فراموش نکنید که اکثر هزینه ها در کشاورزی معمولی و کشاورزی پولساز مشترک و یکی هستند مثل هزینه های اجاره ، سم، بذر، کارگر، آب و …اما یک هزینه تغذیه متفاوت و متغییراست که با این هزینه می توانید برداشت خودتان را به دو و یا سه برابر برسانید.
پس با دانستن مراحل مختلف رشد سیب زمینی و شناخت نیازهای هر مرحله رشد آن، میتوانید با داشتن یک برنامه غذایی مناسب، برداشت خودتان را براحتی افزایش دهید.
ســیب زمینی جــزء مهمتریــن محصــولات زراعــی دنیاســت و بعــد از ذرت، گنــدم و برنــج چهارمیــن محصــول از نظــر تولیــد در ســطح جهــان اســت.مســائل مدیریتــی نقــش بســیار بــارز و شــاخصی در تولیــد ســیب زمینی دارنــد. نیاز این محصول به مواد غذایی زیاد می باشد و اگر عناصر غذایی به موقع تامین نشود یا خاک مورد استفاده مقدار کافی از این عناصر را نداشته باشد، عملکرد محصول کاهش می یابد و کیفیت محصول کم می شود.بنابراین برای افزایش عملکرد توصیه کودی مناسب بسیار تاثیر گذار خواهد بود.
بیشتر بخوانید: فصل قلمه زدن
رشد سیب زمینی در مزرعـه بـه پنج مرحلـه تقسیم می شود:
مرحله اول: نیاز غذایی سیب زمینی قبل از کشت
قبل از کاشت سیب زمینی لازم است از مزرعه آزمون خاک گرفته شود و کودهای مورد نیاز خاک در زمان قبل از کاشت و یا به اصطلاح زیر شخم براساس آزمون خاک تجویز و مصرف شود که عموما از کودهای اوره با پوشش گوگردی، فسفات ، پتاسیم ، گوگرد جامد و کودهای دامی پوسیده و یا کود مرغی استفاده می شود.
استفاده از هر نوع کود به هر میزان، فقط با توجه به آزمون خاک توصیه می شود زیرا این احتمال وجود دارد که خاک شما بطور مثال اصلا نیاز به کود فسفات نداشته باشد و یا کمتر از میزان مصرف شما نیاز داشته باشد در حالی است که شما از یک طرف هزینه سنگینی برای مصرف آن کود پرداخت کرده اید و از طرف دیگر بجای تقویت خاک، باعث مسمویت خاک هم شده اید.
پس با یک آزمون خاک این مشکلات را براحتی رفع و هزینه های خودتان را نیز کاهش دهید.
ضمنا با توجه به هزینه های سنگین کودهای شیمیایی، بجای خرید یک کیسه کود مازاد بر نیاز خاک، براحتی می توانید با آن هزینه، آزمون خاک و تشخیص عناصر مورد نیاز را با میزان دقیق انجام داده و علاوه بر آن، از نوع بافت خاک و حتی زراعت مناسب قابل کشت در این خاک نیز مطلع شوید و اگر نیاز به تغییر بافت خاک برای کشت محصول مورد نظرتان هم داشته باشید می توان آن را به درستی با مصرف کودهای دامی پوسیده و پرلیت و ماسه انجام دهید.
بیشتر بخوانید: کاشت درخت زرشک
مرحله دوم: ده روز پس از شروع برگ دهی گیاه
در مراحل ابتدایی رشد به علت تمایل زیاد سیب زمینی به ازت بهتر است از کودهای حاوی این عنصر استفاده شود زیرا در این زمان برای افزایش شاخه و برگ و دستیابی بـه حداکثر فتوسنتز نیاز به نیتروژن زیاد است.
زمان تشکیل غده، کوددهی با ترکیبات فسفر بالا به منظور افزایش تعداد غده سیب زمینی بسیار ضروری می باشد. و بعد از آن فسفر برای توسعه اولیه ریشه و اندام هوایی گیاه ضروری است و انرژی کافی را برای فرایندهای جذب و انتقال سایر عناصر غذایی فراهم می کند.در کنار آن پتاسیم که از نظر تاثیر گذاری بر کیفیت سیب زمینی شبیه نیتروژن می باشد پتاسـیم درمقادیر زیاد بوسیله سیب زمینی جذب می شود . پتاسیم براي بهبود روابط آبی گیاه و تنظـیم غلظت عناصر غذایی در داخل گیاه که براي تنظیم روزنه ها ضـروري اسـت مـی گـردد .
مرحله سوم: شروع غده‌بندی
این مرحله معمولاً زمانی آغاز می‌شود که گیاه شروع به گلدهی می‌کند. در این زمان، تمرکز گیاه از رشد شاخ و برگ به سمت تولید و تشکیل غده‌های کوچک (سیب‌زمینی) معطوف می‌شود. استفاده از کودهای پتاسیم بالا و فسفر در این مقطع بسیار حیاتی است. هیومیک اسید در این مرحله با افزایش قابلیت جذب این عناصر، به گیاه کمک می‌کند تا تعداد غده‌های بیشتری تولید کند.
مرحله چهارم: حجم‌گیری و درشت شدن غده‌ها
پس از تشکیل غده‌ها، نوبت به مهمترین مرحله یعنی درشت شدن آن‌ها می‌رسد. این دوره که به دوره “پُر کردن سیب‌زمینی” معروف است، بیشترین نیاز گیاه به پتاسیم را دارد. پتاسیم نقش کلیدی در انتقال قند و نشاسته از برگ‌ها به غده‌ها دارد. مصرف هیومیک اسید به صورت آبیاری در این مرحله، باعث بهبود ساختار خاک، حفظ رطوبت و افزایش چشمگیر جذب پتاسیم و در نتیجه، درشت‌تر شدن و باکیفیت‌تر شدن محصول نهایی می‌شود.
مرحله پنجم: رسیدن و آماده‌سازی برای برداشت
در اواخر فصل رشد، با زرد شدن و خشک شدن تدریجی شاخ و برگ، نیاز گیاه به مواد غذایی به شدت کاهش می‌یابد. در این مرحله معمولاً کوددهی متوقف می‌شود تا غده‌ها به بلوغ کامل برسند و پوست آن‌ها برای انبارداری ضخیم و مقاوم شود. در این زمان دیگر نیازی به مصرف هیومیک اسید نیست و باید گیاه را برای برداشت آماده کرد.
مقدار مصرف اسید هیومیک در هکتار
به‌طور کلی، مقدار مصرف هیومیک اسید به نوع آن (مایع یا پودری)، کیفیت خاک و روش مصرف بستگی دارد. اما یک دستورالعمل عمومی برای زراعت سیب‌زمینی به ازای هر هکتار بین ۲ تا ۵ کیلوگرم هیومیک اسید پودری یا ۱۰ تا ۲۰ لیتر هیومیک اسید مایع در هر دوره آبیاری است.
برای دریافت بهترین نتیجه، بهتر است این مقدار را در چند نوبت کلیدی مصرف کنید. برای مثال، میتوانید دوز مصرفی را به سه بخش تقسیم کرده و در مراحل زیر به خاک اضافه کنید:
- نوبت اول: همزمان با مرحله دوم رشد (ده روز پس از برگ‌دهی) برای تقویت ریشه و بوته.
- نوبت دوم: همزمان با شروع غده‌بندی (مرحله سوم) برای افزایش تعداد غده‌ها.
- نوبت سوم: در مرحله حجم‌گیری غده‌ها (مرحله چهارم) برای درشت شدن محصول.
نکته مهم: همیشه دستورالعمل شرکت تولیدکننده کود را مطالعه کنید، زیرا غلظت و کیفیت محصولات مختلف متفاوت است. شروع با دوز کمتر و ارزیابی واکنش گیاه، یک راه هوشمندانه برای جلوگیری از هدررفت هزینه است.
زمان مصرف هیومیک اسید برای درختان
بهترین زمان‌ها برای استفاده از هیومیک اسید برای درختان میوه، اوایل بهار (زمان تورم جوانه‌ها)، قبل از گلدهی و پس از برداشت محصول است. این زمان‌بندی به درخت کمک می‌کند تا در هر مرحله از رشد، بیشترین بهره را از مواد مغذی ببرد.
در ادامه، یک برنامه زمانی ساده برای استفاده از هیومیک اسید برای درختان ارائه شده است:
- اوایل بهار (همزمان با اولین آبیاری): این کار ریشه‌های درخت را که از خواب زمستانی بیدار شده‌اند، فعال می‌کند و جذب عناصر غذایی مورد نیاز برای رشد جوانه‌ها و برگ‌های جدید را به شدت افزایش می‌دهد.
- قبل از گلدهی: استفاده از هیومیک اسید در این مقطع، به درخت کمک می‌کند تا انرژی و مواد مغذی کافی برای یک گلدهی قوی و تشکیل میوه بهتر داشته باشد.
- پس از برداشت محصول: این نوبت مصرف بسیار مهم است اما اغلب نادیده گرفته می‌شود. تغذیه درخت با هیومیک اسید پس از برداشت، به آن کمک می‌کند تا قوای از دست رفته خود را بازیابد و برای فصل سرما و خواب زمستانی آماده شود. این کار باعث می‌شود درخت در سال آینده محصول بهتری بدهد.
- برای کاشت نهال جدید: هنگام کاشت نهال، آغشته کردن ریشه به محلول رقیق هیومیک اسید یا استفاده از آن در اولین آبیاری، استرس جابجایی را کاهش داده و به استقرار سریع‌تر و رشد بهتر ریشه کمک می‌کند.