وبلاگ
🍅 افزایش گلدهی گوجه فرنگی؛ چطور مزرعه را قرمزپوش کنیم؟
سلام به همه کشاورزان زحمتکش و باغداران عزیز که دلشان برای یک برداشت پربار میتپد. حتماً برای شما هم پیش آمده که با هزار امید و آرزو نشاء گوجه فرنگی را میکارید، بوتهها بزرگ میشوند و گل میدهند، اما ناگهان میبینید که ای دل غافل! گلها میریزند یا تبدیل به میوه نمیشوند. این صحنه واقعاً دردناک است؛ انگار تمام زحمات آدم جلوی چشمش پرپر میشود.
اما نگران نباشید! اینجا در «آلکود» ما زبان گیاه شما را بلدیم. امروز میخواهیم سفره دل گوجهفرنگیها را باز کنیم و ببینیم چه چیزی کم دارند که گلهایشان به میوه تبدیل نمیشود. از آب و هوا گرفته تا معجزه کود فروت ست، همه چیز را با زبانی ساده و خودمانی بررسی میکنیم تا امسال رکورد برداشت را بشکنید. آمادهاید؟ پس بسمالله.
🌱 گوجه فرنگی؛ این مسافر آمریکای جنوبی را بشناسید
شاید برایتان جالب باشد که بدانید گوجه فرنگی اصالتاً بچه آمریکای جنوبی است. روزگاری اروپاییها از ترس سمی بودن، فقط به عنوان گیاه زینتی نگاهش میکردند! اما حالا این گیاه خوشرنگ و لعاب، سلطان سالادها و ربهای ماست. بوته گوجه فرنگی عاشق گرماست و ساقههایش روی زمین پهن میشوند (مگر اینکه داربست بزنید). برگهای کرکدار و معطرش نشانه سلامتیاش هستند.
از نظر گیاهشناسی، چون گوجه از گل به وجود میآید و دانه دارد، “میوه” محسوب میشود (هرچند ما در آشپزی سبزیجات حسابش میکنیم). ۹۵ درصد وزن این میوه آب است؛ پس تعجبی ندارد که مدیریت آبیاری در کیفیت آن حرف اول را میزند.
🌡️ آب و هوای ایدهآل؛ گوجه فرنگی از چه هوایی متنفر است؟
بیرودربایستی بگوییم: گوجه فرنگی “سرمایی” نیست. این گیاه عاشق هوای گرم است و اگر دما پایین بیاید، قهر میکند. بهترین دما برای رشد عالی، روزهای گرم و شبهای معتدل است.
- سرمای زیاد: بوته را خشک میکند.
- گرمای وحشتناک: باعث ضخیم شدن پوست میوه و آفتابسوختگی (لک شدن) میشود.
اگر در مناطق سردسیر هستید، حتماً باید به فکر گلخانه باشید. گوجه فرنگی برای اینکه بتواند آن رنگ قرمز جذاب و لیکوپن مفید را بسازد، به حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارد.
🌸 رازهای افزایش گلدهی گوجه فرنگی
رسیدیم به اصل مطلب! بوته گوجه فرنگی معمولاً ۳۰ تا ۴۵ روز بعد از نشاءکاری وارد فاز گلدهی میشود. اینجاست که سرنوشت جیب شما تعیین میشود. اگر گلها بریزند، یعنی محصولی ندارید. برای اینکه بوته را بمباران گل کنید، باید سه ضلع مثلث را رعایت کنید:
- نور کافی: بدون نور، انرژی برای تولید گل وجود ندارد.
- تغذیه تخصصی: نیتروژن زیاد را قطع کنید! نیتروژن فقط برگ میدهد. الان وقت فسفر و پتاسیم است.
- کنترل استرس: تنش خشکی یا غرقابی باعث سقط جنین (ریزش گل) در گیاه میشود.
در این مرحله، استفاده از کودهای فسفر بالا مثل خرید کود فسفر 80% شوک میتواند مثل استارت یک ماشین مسابقه عمل کند و تعداد گلها را به شدت افزایش دهد.
🧪 کود فروت ست؛ معجزه تبدیل گل به میوه
خیلیها میپرسند “چرا گلهایم میریزد؟” پاسخ اغلب در کمبود سه عنصر کلیدی است: روی (Zinc)، بُر (Boron) و نیتروژن (Nitrogen). اینجاست که قهرمانی به نام “فروت ست” وارد میدان میشود.
فروت ست در واقع یک “تنظیمکننده میوه” است. عنصر “بُر” موجود در آن باعث میشود لوله گرده تشکیل شود و عمل لقاح با موفقیت انجام گیرد. بدون بُر، گردهافشانی ناقص میماند و گل میریزد. عنصر “روی” هم جوانهها را بیدار میکند. اگر میخواهید هیچ گلی روی زمین نریزد، استفاده از خرید کود فروت ست شوک یا نمونه بسیار قدرتمند آن یعنی خرید کود فروت ست مایع بمب در زمان تورم جوانهها و اوایل گلدهی حیاتی است.
💧 آبیاری در زمان گلدهی؛ راه رفتن روی لبه تیغ
آبیاری در زمان گلدهی حساسترین کار دنیاست. اگر زیاد آب بدهید (غرقابی)، ریشه خفه میشود و گلها میریزند. اگر کم آب بدهید (تنش خشکی)، گیاه برای بقای خودش گلها را رها میکند.
قانون طلایی: خاک باید همیشه “مرطوب” باشد، نه خیس و نه خشک. اجازه دهید سطح خاک کمی خشک شود و سپس آبیاری کنید. همچنین هرگز روی گلها آب نپاشید؛ خیس شدن گردهها مساوی است با عدم تشکیل میوه.
📊 جدول تاثیر کوددهی اصولی بر باردهی گوجه فرنگی
💪 تغذیه تکمیلی برای تناژ انفجاری
فروت ست شروع ماجراست. برای اینکه گوجهها درشت شوند و رنگ بگیرند، به پتاسیم نیاز دارید. همچنین کلسیم برای جلوگیری از بیماری “پوسیدگی گلگاه” (همان سیاه شدن ته گوجه) ضروری است.
پیشنهاد ما برای یک تغذیه کامل استفاده از خرید کود مخصوص گوجه فرنگی شوک است که تمام عناصر را بالانس کرده است. اگر به دنبال محصولی با تکنولوژی بسیار پیشرفته هستید، خرید کود مخصوص گوجه فرنگی اکسپلود گزینهای است که رقبا را شگفتزده میکند.
همچنین برای رنگآوری و طعم عالی در اواخر دوره، حتماً از خرید کود پتاس شوک استفاده کنید.
❓ سوالات متداول باغداران گوجهکار
۱. چرا گلهای گوجه فرنگی من خشک شده و میریزند؟
اصلیترین دلایل: دمای نامناسب (خیلی گرم یا سرد)، آبیاری نامنظم (تنش خشکی)، کمبود عنصر بُر و عدم تلقیح مناسب است.
۲. بهترین زمان استفاده از کود فروت ست چه موقع است؟
سه مرحله طلایی دارد: ۱. وقتی جوانههای گل تازه متورم شدهاند (قبل از باز شدن کامل). ۲. بعد از تشکیل اولین میوههای نخودی شکل. ۳. پس از اولین برداشت برای تحریک گلدهی مجدد.
۳. آیا میتوانم در زمان باز بودن گلها سمپاشی یا محلولپاشی کنم؟
بهتر است احتیاط کنید. رطوبت زیاد روی گل باز شده میتواند باعث چسبندگی گردهها و عدم لقاح شود. بهترین کار محلولپاشی قبل از باز شدن کامل گلها یا در ساعات خنک روز (غروب) با دوز ملایم است.
۴. برای درشت شدن گوجه فرنگی چه کودی بدهیم؟
بعد از تشکیل میوه، کودهای پتاس بالا مثل ۱۲-۱۲-۳۶ یا سولفات پتاسیم معجزه میکنند. محصول خرید کود مخصوص گلدهی (کود 36 12 12) شوک برای این کار عالی است.
۵. علت سیاه شدن ته گوجه فرنگی (پوسیدگی گلگاه) چیست؟
این مشکل مستقیماً به کمبود کلسیم و آبیاری نامنظم ربط دارد. با استفاده از خرید کود کلسیم شوک و تنظیم آبیاری، این مشکل حل میشود.
📝 چکلیست نهایی برای برداشت طوفانی
قبل از اینکه از زمین خارج شوید، این موارد را چک کنید تا خیالتان راحت باشد:
- ✅ آیا بوتهها روزانه حداقل ۶ ساعت نور مستقیم دریافت میکنند؟
- ✅ آیا برنامه آبیاری منظم (صبحها) دارید و خاک مرطوب است؟
- ✅ آیا کود فروت ست را در زمان تورم جوانهها محلولپاشی کردهاید؟
- ✅ آیا از کودهای هیومیک اسید مثل خرید کود اسید هیومیک شوک برای تقویت ریشه استفاده کردهاید؟
- ✅ آیا علفهای هرز را وجین کردهاید تا مواد مغذی خاک دزدیده نشود؟
- ✅ آیا تهویه بین بوتهها برای جلوگیری از قارچ مناسب است؟
تیم آلکود همیشه در کنار شماست تا کشاورزی را از یک شغل سخت، به یک تجارت پرسود و لذتبخش تبدیل کند. اگر سوالی دارید یا در انتخاب کود شک دارید، کارشناسان ما آماده مشاوره به شما هستند. پربار باشید!