وبلاگ
هرس درخت زردآلو
راهنمای کامل هرس درخت زردآلو: از جوانسازی تا بهترین زمان هرس
زردآلو، با طعم شیرین و بافت لطیفش، یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است. اما برای دستیابی به درختی سالم با محصول فراوان و باکیفیت، هرس اصولی نقشی حیاتی ایفا می‌کند. هرس فقط بریدن شاخه‌های اضافه نیست؛ بلکه یک هنر و علم است که به هدایت انرژی درخت، بهبود نفوذ نور، کاهش بیماری‌ها و در نهایت، افزایش عمر مفید و باردهی آن کمک می‌کند. در این راهنمای جامع، به تمام نکات کلیدی هرس درخت زردآلو، از بهترین زمان انجام آن گرفته تا تکنیک‌های جوانسازی درختان مسن، خواهیم پرداخت.
شناخت درخت زردآلو: پیش‌نیاز هرس موفق
گیاه زردآلو از زمان‌های بسیار قدیم، حدود چهار هزار سال پیش، در چین کشت می‌شده است، هرچند برخی محققان ارمنستان را خاستگاه اصلی آن می‌دانند. یکی از ویژگی‌های مهم این درخت، گلدهی زودهنگام آن در بهار است که آن را در برابر سرمای دیررس آسیب‌پذیر می‌کند. جوانه های گل در درختان زردآلو قبل از باز شدن می‌توانند سرمای ۴- درجه سانتی‌گراد را تحمل کنند، اما پس از باز شدن، دمای کمتر از ۲- درجه سانتی‌گراد موجب سرمازدگی و از بین رفتن محصول آن سال می‌شود. به همین دلیل، کاشت زردآلو در مناطقی که سابقه سرمای بهاره دارند، توصیه نمی‌شود.
پایه‌های مناسب برای زردآلو:
انتخاب پایه مناسب بر رشد و سازگاری درخت تأثیر زیادی دارد. برای زمین‌های گرم، خشک و سنگلاخی، استفاده از پایه‌های بذری خود زردآلو توصیه می‌شود. با این حال، پیوند زردآلو روی پایه‌های بذری هلو و گوجه نیز بسیار رایج است. پایه هلو یکی از بهترین گزینه‌ها برای رشد قوی درخت است، در حالی که در زمین‌های سنگین و نامرغوب، پایه گوجه مقاومت و سازگاری بهتری از خود نشان می‌دهد.
بیشتر بخوانید: هرس درخت گیلاس
زمان‌بندی طلایی: بهترین زمان برای هرس درخت زردآلو
یکی از پرتکرارترین سوالات باغداران، انتخاب زمان مناسب برای هرس است. برخلاف بسیاری از درختان میوه، بهترین زمان هرس زردآلو محدود به یک فصل نیست و به هدف شما از هرس بستگی دارد.
هرس در زمستان (دوره خواب): برای شکل‌دهی و حذف شاخه‌های اصلی
این هرس اصلی‌ترین نوع هرس برای درختان زردآلو است و باید در اواخر زمستان، درست قبل از بیدار شدن درخت از خواب انجام شود. در این زمان، ساختار درخت به وضوح قابل مشاهده است و شیره گیاهی هنوز به جریان نیفتاده است. هدف اصلی از هرس زمستانه، اصلاح ساختار کلی درخت است. در این مرحله باید موارد زیر را حذف کنید:
- شاخه‌های مرده، بیمار یا آسیب‌دیده.
- شاخه‌هایی که به سمت داخل تاج رشد کرده‌اند یا با یکدیگر تلاقی دارند.
- نرک‌ها (شاخه‌های عمودی و قوی که میوه نمی‌دهند).
- شاخه‌هایی که بیش از حد به هم نزدیک هستند تا مرکز درخت برای نفوذ نور و هوا باز شود.
هرس در تابستان (پس از برداشت): برای کنترل رشد و کیفیت میوه
هرس تابستانه یک هرس تکمیلی و بسیار مهم برای زردآلو است. این کار معمولاً بلافاصله پس از برداشت میوه انجام می‌شود. هرس در این زمان به درخت اجازه می‌دهد تا زخم‌ها را قبل از زمستان ترمیم کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قارچی مانند شانکر باکتریایی را کاهش دهد. اهداف هرس تابستانه عبارتند از:
- حذف شاخه‌هایی که در آن سال میوه داده‌اند و اکنون ضعیف شده‌اند.
- کنترل اندازه درخت و جلوگیری از رشد بیش از حد آن.
- حذف نرک‌ها و پاجوش‌هایی که در طول فصل رشد کرده و انرژی درخت را هدر می‌دهند.
- تنک کردن شاخه‌ها برای اطمینان از رسیدن نور کافی به شاخه‌هایی که سال آینده میوه خواهند داد.
هشدار: از هرس شدید در بهار، به خصوص در زمان گلدهی یا بلافاصله پس از آن، خودداری کنید. این کار می‌تواند باعث ایجاد استرس در درخت و ریزش میوه‌های تازه تشکیل‌شده شود.
چرا و چگونه درخت زردآلو را هرس کنیم؟
میوه زردآلو عمدتاً بر روی شاخه‌های یک‌ساله و همچنین سیخک‌ها (میخچه‌ها)یی که روی شاخه‌های مسن‌تر تشکیل می‌شوند، به وجود می‌آید. این سیخک‌ها می‌توانند تا سه سال باردهی داشته باشند و سپس خشک می‌شوند. اگر هرس انجام نشود، درخت به سرعت با انبوهی از شاخه‌های خشک و کم‌بار پر می‌شود که مانع رسیدن نور به داخل تاج شده و کیفیت محصول را به شدت کاهش می‌دهد.
انواع هرس بر اساس هدف
۱. هرس فرم‌دهی: این هرس در چند سال اول پس از کاشت نهال برای ایجاد یک اسکلت قوی و متعادل انجام می‌شود. فرم‌های رایج برای زردآلو شامل جامی (مرکز باز)، هرمی (محور مرکزی) و پالمت هستند.
۲. هرس باردهی: هدف از این هرس، حذف شاخه‌های ضعیف و پیر و تحریک درخت به تولید شاخه‌های یک‌ساله جدید است که سال آینده محصول خواهند داد. برای این کار، باید انواع شاخه و جوانه را بشناسید:
- شاخه‌های چوبی و نرک (گورمان): شاخه‌های قوی و عمودی که عمدتاً جوانه برگی دارند و باید حذف شوند.
- شاخه‌های بارآور: این شاخه‌ها ترکیبی از جوانه‌های گرد گل و جوانه‌های نوک‌تیز برگ را دارند و باید حفظ شوند.
- سیخک‌ها (دسته گل بهاری): مجموعه‌ای از جوانه‌های گل که در مرکز آنها یک جوانه برگی قرار دارد. این سیخک‌ها روی شاخه‌های دو یا سه ساله تشکیل می‌شوند و بسیار پربار هستند. هدف از هرس باید حفظ و تجدید این ساختارهای بارده باشد.
هرس جوانسازی درخت زردآلو بزرگ و مسن
درختان زردآلوی پیری که برای سال‌ها هرس نشده‌اند، معمولاً تاجی متراکم، رشدی ضعیف و میوه‌هایی کوچک و بی‌کیفیت تولید می‌کنند. با یک هرس شدید و برنامه‌ریزی‌شده، می‌توان این درختان را دوباره به چرخه تولید بازگرداند. این کار یک پروژه دو تا سه ساله است:
- سال اول (اواخر زمستان): با یک هرس بسیار شدید شروع کنید. ۳ تا ۵ شاخه اصلی و قوی را به عنوان اسکلت جدید انتخاب کرده و بقیه را حذف کنید. ارتفاع این شاخه‌های اصلی را نیز به حدود یک سوم کاهش دهید. این کار درخت را به تولید شاخه‌های جوان و قوی تحریک می‌کند.
- سال دوم (اواخر زمستان): از میان شاخه‌های جدیدی که در سال قبل رشد کرده‌اند، قوی‌ترین و خوش‌جهت‌ترین‌ها را برای تشکیل ساختار جدید درخت انتخاب کنید و بقیه را حذف نمایید.
- سال سوم: هرس را به صورت عادی برای حفظ فرم و تحریک باردهی ادامه دهید.
تفاوت هرس زردآلو و هلو
اگرچه هر دو درخت هلو و زردآلو روی شاخه یک‌ساله میوه می‌دهند، اما یک تفاوت کلیدی دارند. درخت هلو تقریباً هیچ میوه‌ای روی شاخه‌های مسن‌تر تولید نمی‌کند و نیاز به هرس شدیدتری برای تولید مداوم شاخه جدید دارد. اما زردآلو علاوه بر شاخه یک‌ساله، روی سیخک‌های بارده روی چوب‌های دو و سه ساله نیز میوه می‌دهد. به همین دلیل، هرس زردآلو می‌تواند کمی ملایم‌تر باشد و هدف آن علاوه بر تولید شاخه جدید، حفظ سیخک‌های سالم نیز هست.
شرکت آل کود ارائه دهنده انواع کودهای ارگانیک و شیمیایی مانند: کود هیومیک اسید ، کود مس ، کود زینک و غیره در ایران است. جهت تهیه کود مورد نیاز خود و دریافت مشاوره با ما تماس بگیرید.