وبلاگ
با طریقه کاشت آووکادو آشنا شوید
آووکادو بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است که قدمت آن به حدود 3000 سال قبل بر میگردد. امروزه دو نوع آووکادو را میتوان در قفسه های میوه فروشیها مشاهده کرد، اووکادو با پوست سبز و آووکادو با پوست تیره. برای برخی از افراد، پرورش درخت آووکادو، میتواند باعث صرفه جویی در هزینه های آنان شود، اما برای اکثر افراد، پرورش آووکادو بیشتر یک سرگرمی است. درختان آووکادو که از یک نهال خریداری شده اند، به راحتی میتوانند رشد کنند.
ممکن است تا چهار سال طول بکشد تا تولید میوه شروع شود و یا ممکن است یک درخت آووکادوی دانه دار بیش از یک دهه میوه نداشته باشد. به دلیل طبیعت ظریف آووکادو و نیاز به زمستانهای معتدل برای رشد آنان، پرورش این درخت در فضای داخلی گلدان، بهترین گزینه برای بیشتر افراد است. در اینجا به منظور آشنایی بیشتر با این ترکیب، لازم است بدانیم، طریقه کاشت آووکادو چگونه است و شامل چه مواردی است؟
درخت آووکادو بعد از چند سال میوه میدهد؟
به طور خلاصه، درخت آووکادویی که از هسته کاشته شده باشد، بین ۵ تا ۱۳ سال و گاهی بیشتر طول می‌کشد تا میوه دهد، اما نهال‌های پیوندی معمولاً طی ۳ تا ۴ سال به بار می‌نشینند.
این تفاوت زمانی بسیار مهم است. وقتی شما هسته یک آووکادو را می‌کارید، در واقع یک گیاه با ویژگی‌های ژنتیکی کاملاً جدید پرورش می‌دهید که تضمینی برای نوع و کیفیت میوه آن وجود ندارد. به همین دلیل این روش زمان‌بر است و بیشتر جنبه سرگرمی دارد. در مقابل، نهال‌هایی که از نهالستان‌ها تهیه می‌کنید، معمولاً پیوندی هستند. یعنی شاخه‌ای از یک درخت بالغ و پربار روی یک ریشه جوان پیوند زده شده است. این کار باعث می‌شود نهال تمام ویژگی‌های درخت مادر را داشته باشد و خیلی زودتر به مرحله میوه‌دهی برسد.
موارد قابل توجه در بررسی طریقه کاشت آووکادو
انواع آووکادو تجاری، آسان ترین نوع رشد از طریق بذر است و همچنین دستیابی به آن در بازار محلی به راحتی امکان پذیراست. با این حال، وقتی این گونهها در زمان بلوغ به بیش از 20 فوت میرسند، شما باید یک برنامه طولانی مدت برای کاشت درخت آووکادو خود در یک مکان آفتابی داشته باشید.
- تصمیم گیری برای شروع با یک بذر یا نهال
بعد از فکر کردن در مورد آینده طولانی مدت گیاه خود و تنوعی که به احتمال زیاد برای شما مفید خواهد بود، تصمیم بعدی که باید بگیرید این است که آیا شما کار خود را با یک نهال تازه شروع می کنید یا با خیساندن بذرهای آووکادو خریداری شده در آب. مزیت استفاده از دانههای آووکادوی خریداری شده در فروشگاه این است که آزمایش شما کاملاً رایگان خواهد بود. با این حال، اگر واقعاً میخواهید آووکادو خوراکی تولید کنید، نهال های خریداری شده ممکن است بهترین کار برای طریقه کاشت آووکادو باشد.
بیشنر بخوانید: نحوه کاشت ریحان
مراحل موثر در پرورش و کاشت آووکادو
- جوانه زدن بذر آووکادو
جوانه زدن یک دانه آووکادو، آسان و سرگرم کننده است. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که بذر را کاملا بشویید، انتهای پهن آن را روی یک لیوان آب قرار دهید و لیوان را در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار دهید. بذر باید همیشه در آب غوطه ور شود، بنابراین مطمئن شوید که سطح آب را تعویض می‌کنید تا دانه آووکادو خوب و مرطوب باشد. در مدت شش هفته، باید شاهد رشد ریشه و ساقه از بذر باشید. اگر بعد از هشت هفته اتفاقی نیفتاده است، وقت آن است که دانه را درون کمپوست بریزید و دوباره با یک دانه جدید شروع کنید. اگر بذر شما جوانه زد، صبر کنید تا به شش تا هفت اینچ برسد و سپس آن را به ارتفاع سه اینچ ببرید تا رشد برگهای سالم را به وضوح ببینید. وقتی گیاه شما دارای سیستم ریشه ای مناسب و برگ های سالمی بود، وقت آن است که آووکادو را در گلدان بکارید، سعی کنید در حین کاشت آووکادو، آبیاری و مراقبتهای لازم را از این گیاه به عمل آورید.
- کاشت نهال خود
چه با یک بذر خریداری شده در فروشگاه و چه با یک نهال کوچک از یک نهالستان شروع کنید، همان اصول پیوند در حین کاشت آووکادو اعمال می شود. تنها استثنا نهال‌های خریداری شده این است که در یک گلدان بزرگ و محکم با زهکشی مناسب قرار میگیرند، لذا خوب است گیاه را در همان گلدان بگذارید تا رشد کنند. هنگام کاشت نهال، موارد زیر را بخاطر بسپارید:
قطر گلدان باید حداقل ده اینچ باشد.
گلدان برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه به سوراخ های زهکشی مناسب نیاز دارد.
خاک مناسب برای کاشت آووکادو
بهترین خاک برای کاشت آووکادو، خاکی سبک با زهکشی عالی است که کمی حالت اسیدی داشته باشد (pH بین ۶ تا ۶.۵). ریشه‌های آووکادو به شدت به غرقابی شدن و کمبود اکسیژن حساس هستند و اگر آب در اطراف ریشه جمع شود، به سرعت دچار پوسیدگی می‌شوند. به همین دلیل، خاک‌های سنگین و رسی که آب را در خود نگه می‌دارند، اصلاً برای این گیاه مناسب نیستند. خاک لومی شنی (Sandy Loam) یک گزینه ایده‌آل است، زیرا هم مواد مغذی را در خود دارد و هم به آب اضافی اجازه خروج میدهد.
خاک آووکادو در گلدان
برای تهیه خاک آووکادو در گلدان، از یک ترکیب متعادل استفاده کنید که هم زهکشی خوبی داشته باشد و هم مواد مغذی را فراهم کند. هرگز از خاک باغچه به تنهایی استفاده نکنید، زیرا در گلدان به شدت فشرده می‌شود.
یک ترکیب ساده و موثر:
- ۵۰٪ خاک مخصوص گلدان (Potting Mix): این خاک پایه اصلی را تشکیل میدهد.
- ۳۰٪ کمپوست یا ورمی‌کمپوست: مواد آلی و مغذی مورد نیاز گیاه را تامین می‌کند.
- ۲۰٪ پرلیت یا ماسه درشت: این مواد باعث ایجاد فضای خالی در خاک شده و به زهکشی و هوارسانی به ریشه‌ها کمک فوق‌العاده‌ای می‌کنند.
این ترکیب به ریشه‌ها اجازه میدهد به راحتی نفس بکشند و از تجمع آب و بیماری‌های قارچی جلوگیری می‌کند.
- مراقبت از درخت آووکادو
پرورش یک درخت آووکادو سالم عمدتاً به در نظر گرفتن شرایط بومی آن و تکرار هرچه بیشتر این موارد بستگی دارد. در اینجا چند نکته برای مراقبت از درخت آووکادو در فضای بسته آورده شده است:
- تأمین نور و دما به میزان کافی
در زیستگاه بومی خود، درختان آووکادو عادت دارند که در اکثر روزها از نور خورشید برخوردار باشند و دمای گرمسیری مناسب برای آن ها بین 60 تا 85 درجه فارنهایت است. اگر در منطقه ای زندگی می‌کنید که زمستان های سردی را تجربه می‌کنید، آماده شوید که گیاهان آووکادوی خود را برای زمستان به داخل خانه بیاورید. اگر در آپارتمان زندگی می‌کنید و باغچه ندارید، آفتاب گیرترین مکان خانه را برای کاشت گیاه آووکادو خود انتخاب کنید.
- از آبیاری بیش از حد گیاه آووکادو خودداری کنید
درست مانند گیاه کاکتوس یا آلوئه ورا، آووکادو نیز به آب زیادی احتیاج ندارد و میتواند به دلیل آبیاری زیاد رنج ببرد. در ابتدا، هر هفته یا همین حدود، به درخت آووکادو خود آب کافی دهید و سپس بگذارید تا خشک شود.
کاشت آووکادو در باغچه
برای کاشت آووکادو در باغچه، باید منطقه‌ای با آب و هوای معتدل و بدون یخبندان، خاکی با زهکشی عالی و فضایی با نور کامل خورشید انتخاب کنید. این روش تنها در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری موفقیت‌آمیز است.
اگر در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که این شرایط را دارد، نکات زیر را برای کاشت در باغچه دنبال کنید:
- انتخاب مکان: محلی را انتخاب کنید که حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید دریافت کند و از بادهای شدید در امان باشد.
- آماده‌سازی خاک: گودالی حفر کنید که دو برابر عرض و هم‌عمق با توده ریشه نهال باشد. اگر خاک شما سنگین است، آن را با مقداری کمپوست و ماسه مخلوط کنید تا زهکشی بهتر شود.
- روش کاشت: نهال را از گلدان خارج کرده و در مرکز گودال قرار دهید. دقت کنید که بالای توده ریشه کمی بالاتر از سطح زمین اطراف باشد. این کار از پوسیدگی طوقه جلوگیری می‌کند. سپس گودال را با خاک اصلاح‌شده پر کنید.
- آبیاری اولیه: بلافاصله پس از کاشت، گیاه را به طور کامل آبیاری کنید تا هوا از اطراف ریشه‌ها خارج شود.
- مالچ‌پاشی: اطراف تنه درخت (با فاصله چند سانتی‌متر از تنه) یک لایه ضخیم مالچ (مانند خرده‌چوب یا برگ خشک) بریزید. مالچ به حفظ رطوبت خاک و کنترل علف‌های هرز کمک می‌کند.
بیشتر بخوانید: نحوه کاشت توت فرنگی در باغچه و گلدان
نتیجه گیری:
در این قسمت با طریقه کاشت آووکادو آشنا شدید. پرورش یک درخت آووکادو در محیط داخلی صبر زیادی میبرد، اما میتواند پاداش بی نظیری داشته باشد. اگر کاشت نهال آووکادوی شما موفقیت آمیز بود، لازم است مراقبتهای کافی را از آن به عمل آورید تا به زیبایی رشد کند.
شرکت آل کود ارائه دهنده انواع کود ارگانیک و کودهای شیمیایی مانند کود هیومیک اسید ، کود پتاس ، کود آهن و غیره در ایران است.