چرا ترکیب کود جلبک و آمینو اسید یاکوزا، فرشته نجات باغات پسته در تنش‌های محیطی است؟

وقتی نفس باغات پسته در تیر و مرداد بند می‌آید

کشاورز عزیز، بیایید روراست باشیم. وقتی دمای هوا در رفسنجان، سیرجان یا دامغان به بالای ۴۰ درجه می‌رسد و شوری آب و خاک (EC بالا) ریشه درخت را محاصره کرده است، درخت پسته شما در حال جنگ برای بقاست، نه تولید محصول. در این شرایط، روزنه‌های برگ بسته می‌شوند و عمل فتوسنتز عملاً متوقف می‌شود. اینجاست که درخت دچار “توقف رشد” شده و انرژی خود را صرف زنده ماندن می‌کند، و نتیجه‌اش می‌شود پوکی پسته، عدم خندانی و ریزش جوانه‌های سال بعد.

اما علم کشاورزی نوین ژاپن برای این معضل راهکار دارد. استفاده از کود جلبک و آمینو اسید یاکوزا در کنار هم، حکم تزریق سرم احیا به بیماری را دارد که در کما فرو رفته است. تکنولوژی نانوی به کار رفته در محصولات یاکوزا، دقیقاً برای همین روزهای سخت و خاک‌های قفل شده طراحی شده است تا سدی که شوری خاک ایجاد کرده را بشکند و مستقیماً وارد شیره گیاهی شود.

چرا ترکیب جلبک و آمینو اسید؟ (علم پشت ماجرا)

شاید بپرسید چرا باید این دو را با هم یا در یک برنامه تغذیه‌ای مصرف کرد؟ پاسخ در “سینرژی” یا هم‌افزایی است. آمینو اسیدها بلوک‌های سازنده پروتئین هستند و جلبک‌های دریایی (به‌ویژه اکلوینا ماکسیما و آسکوفیلوم نودوزوم موجود در فرمولاسیون یاکوزا) منبع غنی از هورمون‌های گیاهی مثل اکسین و سیتوکنین هستند.

• نقش آمینو اسید: در شرایط تنش، درخت پسته مجبور است انرژی زیادی صرف تولید آمینو اسید کند تا زنده بماند. وقتی شما کود آمینو اسید یاکوزا را (که به لطف نانوتکنولوژی ابعاد مولکولی بسیار ریزی دارد) به درخت می‌دهید، در واقع لقمه آماده را در دهان درخت گذاشته‌اید. درخت انرژی ذخیره شده را صرف پر کردن مغز پسته می‌کند.
• نقش جلبک دریایی: این کود محرک رشد است و مقاومت دیواره سلولی را بالا می‌برد. جلبک‌های فرآوری شده با تکنولوژی ژاپنی یاکوزا، حاوی مانیتول و بتائین هستند که تعادل اسمزی سلول را در برابر “آب تلخ” و شور حفظ می‌کنند.

تفاوت تکنولوژی نانو یاکوزا با کودهای معمولی در بازار

مشکل اصلی در باغات پسته ایران، “قلیایی بودن خاک” و “املاح سنگین آب” است. کودهای معمولی جلبک یا آمینو اسید که اغلب مولکول‌های درشتی دارند، به محض ورود به این خاک یا تماس با آب سنگین، رسوب کرده و یا بلوکه می‌شوند.

اما کودهای یاکوزا متفاوت عمل می‌کنند. ذرات در این کودها به ابعاد نانومتری شکسته‌ شده و “کپسوله” شده‌اند. این یعنی چه؟ یعنی مولکول کود از سدِ بارهای الکتریکی منفی خاک عبور کرده و حتی در آب‌های با EC بالا هم جذب می‌شوند. وقتی شما جلبک و آمینو اسید یاکوزا را محلول‌پاشی می‌کنید، جذب برگی در کمتر از ۲ ساعت اتفاق می‌افتد؛ سرعتی که برای نجات درخت در گرمای ظهر تابستان حیاتی است.

جدول فنی مصرف (پیشنهاد دکتر شهرکی)

برای گرفتن بهترین نتیجه در باغات پسته (به خصوص ارقام اکبری، کله‌گوچی و احمدآقایی)، این برنامه را با دقت اجرا کنید. توجه داشته باشید که دوز مصرفی محصولات یاکوزا به دلیل غلظت و خلوص بالا، بسیار بهینه‌تر از رقبای بازار است.

نکات طلایی برای کشاورزان حرفه‌ای

یک نکته که معمولاً گفته نمی‌شود: ترکیب جلبک و آمینو اسید یاکوزا، خاصیت “کلات‌کنندگی طبیعی” دارد. یعنی اگر در تانکر سمپاش خود، ریزمغذی‌هایی مثل آهن یا روی هم داشته باشید، آمینو اسیدهای آزاد یاکوزا مثل یک خودروی سریع‌السیر، این عناصر را به داخل برگ منتقل می‌کنند. این ویژگی در خاک‌های آهکی ایران که جذب عناصر ریزمغذی در آن‌ها دشوار است، یک موهبت بزرگ محسوب می‌شود.

فراموش نکنید، پسته گیاهی صبور است، اما صبرش بی‌پایان نیست. قبل از اینکه حاشیه برگ‌ها بسوزد و درخت وارد فاز زوال شود، با تکنولوژی ژاپنی به داد آن برسید.