سیب زمینی یکی از صیفی جات بسیار پر مصرف است که انواع مختلفی را شامل می‌شود. ارقام سیب زمینی به سه دسته معمولی، زودرس، و اصلی تقسیم می‌شوند. این دسته بندی به افراد کمک می‌کند تا نسبت به زمان کاشت، زمان محصول دهی، فضای مورد نیاز و نیز شرایط لازم برای کاشت آگاهی پیدا کنند. کاشت سیب زمینی همانند سایر محصولات صیفی جات، نیازمند شرایط خاص و نگهداری اصولی خاص می‌باشد. در این مطلب قصد داریم روش کاشت سیب زمینی را به صورت کامل شرح دهیم.
مراحل کاشت اصولی سیب زمینی
همانطور که پیش از این گفتیم، روش کاشت سیب‌زمینی بسته به موارد مختلفی متفاوت است. اگر فضای کمی برای کاشت سیب‌زمینی در اختیار دارید، بهتر است از سیب‌زمینی زودرس استفاده کنید چرا که فاصله زمانی کاشت و برداشت آن کوتاه است و در نتیجه از آفت زدگی در امان می‌ماند. این در حالی است که سیب‌زمینی های معمولی، پس از گذشت مدت زمان 16 الی 17 هفته نیاز دارند. این گونه از سیب‌زمینی در اوایل ماه تیر تا اوایل ماه مرداد برداشت می‌شود.
طول مدت رسیدن سیب‌زمینی های اصلی از دو نوع دیگر بیشتر و بین 18 الی 20 هفته است. سیب‌زمینی های اصلی از تیر ماه الی مهر ماه قابل برداشت هستند. اگر چه کاشت سیب‌زمینی های اصلی به فضای زیادی نیاز دارند اما برای انبار کردن بسیار مناسب می‌باشند.
روش کاشت سیب زمینی به شرح زیر انجام می‌شود:
فرایند القای جوانه زنی در سیب‌زمینی
Chitting عنوانی است که که به القای جوانه زنی سیب‌زمینی پیش از انجام کاشت گفته می‌شود.
به طور متوسط در نواحی گرم‌تر، حدود 6 هفته پیش فرایند کاشت و در مناطق سردتر، از اوایل بهمن ماه سیب‌زمینی ها را برای جوانه زنی آماده می‌کنند.
تمامی سیب‌زمینی های بذری یک سر ضخیم و گرد به همراه چند چشم دارند. سر ضخیم بخش عمده مانند سیب‌زمینی، باید در برابر نور طبیعی فراوان قرار داده شود.
پس از رشد جوانه ها در حدود 5 سانتی متر، می توانید آن‌ها را در محیط بیرون بکارید.
روش کاشت سیب زمینی
با گرم شدن خاک، می‌توانید سیب‌زمینی های جوانه زده شده را کشت کنید. معمولا فرایند کاشت سیب‌زمینی جوانه زده در خاک، از اواسط ماه اسفند تا فروردین ماه انجام می‌شود. جهت کاشت سیب‌زمینی، ابتدا شیاری عمیق با اندازه‌ای بین 5 الی 13 سانتی‌متر ایجاد کنید. توجه داشته باشید که عمق شیار ایجاد شده، بسته به نوع سیب‌زمینی متفاوت می‌باشد.
پیش از کاشت جوانه سیب‌زمینی، بهتر است مقدار کمی کود مخصوص را در شیار ایجاد شده، بریزید.
سیب‌زمینی های اصلی، معمولی و زودرس باید به ترتیب در فواصل 38 سانتی‌متر، 38 سانتی‌متر و 30 سانتی‌متر از یکدیگر و نیز در فاصله بین ردیفی 75 سانتی‌متر، 75 سانتی‌متر و 45 سانتی‌متر از یکدیگر کشت شوند.
هنگام کاشت مواظب باشید که جوانه‌ها شکسته نشوند.
روی غده های سیب‌زمینی را با خاک بپوشانید.
پس از نمایان شدن جوانه‌ها روی هر یک از جوانه‌ها را با استفاده از یک تل خاک به طور کامل پنهان کنید. این فرایند باید در فواصل زمانی معینی انحام شود.
به گونه‌ای که در پایان فصل، هر یک از سیب‌زمینی ها در اطراف خود یک تل خاک کوچک با اندازه 15 سانتی‌متر داشته باشند.
ش
نکات مهم مربوط به روش کاشت سیب زمینی
سیب‌زمینی باید در فضایی کاشته شود که دارای نور کافی است. زیرا در غیر این صورت رشد نخواهد کرد.
در صورتی که قصد دارید سیب‌زمینی را در گلدان کشت کنید، حداقل عمق مورد نیاز آن حدود 40 سانتی‌متر است و زهکشی نیز در آن به خوبی صورت گرفته باشد.
از آنجایی که برگ‌های سیب‌زمینی نمی‌توانند به خوبی در محیط سرد رشد کنند، بهتر است از کاشت آن در محیط سرد خودداری کنید.
سیب‌زمینی را می‌توان به روش‌های متفاوتی اعم از فشرده زیستی، پشته، کیسه رشد، سطل‌های بزرگ، مالچ، بازگشت Eden و مخازن کاشت.
آبیاری گیاه سیب‌زمینی باید در فصل مناسب و به صورت کاملا اصولی انجام شود.
در صورتی که خاک مورد نظر شما شور است، پیش از فرایند کاشت، از کود هیومیک اسید استفاده کنید تا علاوه‌بر از بین رفتن شوری خاک، تمامی املاح و مواد ضروری نیز تأمین شود.
خاک مناسب برای کشت سیب‌زمینی
اگر چه سیب‌زمینی رشد خوبی در اغلب خاک‌ها دارد اما مناسب‌ترین نوع خاک جهت کشت این محصول، خاک هوموسی و حاصلخیز است.
فضایی که پرورش سیب‌زمینی در آن انجام می‌شود باید دارای خاکی با بافت نرم باشد.
چرا که کشت آن در خاک‌های سنگین و سخت، موجب سختی در هنگام برداشت می‌شود.
همچنین سیب‌زمینی نباید در خاک شور کشت شود زیرا نسبت به آن حساس است.
کودهای مناسب و روش کاشت سیب زمینی
گیاه سیب‌زمینی برای رشد مناسب، نیازمند خاک حاوی فسفر و پتاسیم است.
از این رو می‌توان کود آلی هیومیک اسید را برای پرورش سیب‌زمینی مناسب دانست.
پیش از استفاده از این کود، در رابطه با نحوه مصرف آن اطلاعات کافی را به دست آورید.
سخن پایانی روش کاشت سیب زمینی
پیش از کاشت سیب‌زمینی بهتر است نکات و مسائل کلیدی را که در این مقاله ذکر کردیم، مطالعه کنید.
برای بازدهی بالای محصول خود، لازم است شرایط اکولوژیک محیطی را نیز در نظر بگیرید.
در صورت نداشتن تجربه کافی در این زمینه، می توانید با کارشناسان کشاورزی آل کود برای آگاهی از روش کاشت سیب‌زمینی مشورت کنید.
بدون دیدگاه